本指南旨在為花店經營者及花卉愛好者提供關於不耐熱花卉的專業資訊，包括其特性、養護方法及儲存建議。以下介紹幾種常見的不耐熱花卉，並提供實用的照顧技巧，幫助您在炎熱天氣中保持花卉的新鮮與美觀。

一、不耐熱花卉的特點

不耐熱花卉通常對高溫敏感，容易在高溫環境下出現萎凋、花瓣脫落或花期縮短的情況。這些花卉最適宜的生長溫度通常在15°C至25°C之間，超過30°C可能會對其造成損害。以下是幾種常見的不耐熱花卉及其特性：

1. 鬱金香 (Tulipa)

• 特性：鬱金香花瓣柔嫩，色彩鮮豔，但對高溫極為敏感。溫度過高會導致花瓣快速枯萎，花莖也可能變軟。
• 最適溫度：10°C–20°C。
• 常見問題：高溫下花朵容易下垂或變色。

2. 風信子 (Hyacinthus)

• 特性：風信子具有濃郁香氣，花序緊密，但其根系和花朵對高溫環境適應性差，容易腐爛。
• 最適溫度：15°C–22°C。
• 常見問題：高溫會導致花序鬆散或提前凋謝。

3. 銀蓮花 (Anemone)

• 特性：銀蓮花花型優雅，色彩柔和，但其花瓣薄而脆弱，無法承受高溫或強烈陽光。
• 最適溫度：12°C–18°C。
• 常見問題：高溫下花瓣易脫落，葉片可能變黃。

4. 繡球花 (Hydrangea)

• 特性：繡球花花團錦簇，需充足水分。高溫會加速水分蒸發，導致花朵萎縮。
• 最適溫度：18°C–24°C。
• 常見問題：高溫和乾燥環境會使花朵失去光澤。

5. 飛燕草 (Delphinium)

• 特性：飛燕草花序修長，顏色多為藍色或紫色，但對高溫和乾燥環境極為敏感。
• 最適溫度：15°C–20°C。
• 常見問題：高溫下花朵容易枯萎，花莖易折斷。

二、不耐熱花卉的養護技巧

為確保不耐熱花卉在炎熱天氣中保持最佳狀態，以下是一些專業的養護建議：

1. 控制環境溫度

• 儲存：將花卉存放在冷藏室或空調房間，溫度控制在10°C–20°C之間，避免陽光直射。
• 展示：在花店中，使用冷氣設備保持室內涼爽，並避免將花卉放置在靠近窗戶或熱源的位置。
• 運輸：使用冷藏車或保冷箱運輸，確保花卉在運送過程中不受高溫影響。

2. 保持充足水分

• 澆水：每天檢查花瓶水位，確保花莖浸泡在清潔的冷水中。建議每1–2天更換花瓶水，並添加適量花卉保鮮劑。
• 噴霧：對葉片和花瓣進行輕度噴霧，增加空氣濕度，但避免過度潮濕以防黴菌滋生。
• 修剪：每次換水時，斜剪花莖1–2厘米，增加吸水面積，保持花卉新鮮。

3. 避免陽光直射

• 不耐熱花卉對強光敏感，應放置在陰涼、通風良好的地方，避免陽光直射或反射光。
• 在花店展示時，可使用遮光布或半透明幕布，減少光線對花卉的影響。

4. 監測濕度

• 理想濕度為60%–80%。可在花卉附近放置加濕器，或在花瓶旁放一盤水，增加環境濕度。
• 避免將花卉放置在空調出風口附近，以免過度乾燥。

5. 快速處理新鮮花卉

• 收到新鮮花卉後，立即將其放入冷水中浸泡，修剪花莖並去除多餘葉片，減少水分蒸發。
• 在處理過程中，確保工作環境涼爽，避免花卉暴露在高溫下過久。

三、儲存與展示的注意事項

1. 冷藏儲存

• 使用專業花卉冷藏櫃，設定溫度為5°C–10°C，濕度為75%–85%。
• 將花卉分開存放，避免不同種類花卉相互擠壓或釋放乙烯氣體影響彼此。

2. 避免乙烯氣體

• 某些水果（如蘋果、香蕉）會釋放乙烯氣體，加速花卉老化。確保花卉儲存區域遠離水果或其他乙烯來源。
• 使用乙烯吸收劑（如活性炭包）可延長花卉保鮮期。

3. 定期檢查

• 每天檢查花卉狀態，移除已萎凋的花朵或葉片，防止黴菌擴散。
• 記錄每批花卉的到貨時間，優先出售較早到貨的花卉，確保庫存新鮮。

四、花店經營建議

• 庫存管理：在夏季減少不耐熱花卉的進貨量，增加耐熱花卉（如向日葵、百合）的比例，降低損耗風險。
• 客戶教育：向客戶提供不耐熱花卉的養護指南，建議他們將花卉放置在涼爽環境中，並定期換水。
• 包裝設計：使用透氣性良好的包裝材料，避免使用塑膠袋封閉花卉，防止悶熱導致花朵受損。

不耐熱花卉如鬱金香、風信子、銀蓮花、繡球花及飛燕草雖然美麗，但對高溫環境極為敏感。透過控制溫度、保持水分、避免陽光直射及監測濕度，花店經營者可有效延長這些花卉的保鮮期。同時，合理的庫存管理和客戶教育也能提升顧客滿意度，減少花卉損耗。

希望本指南能幫助您更好地照顧不耐熱花卉，為顧客提供高品質的花卉產品！